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番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以化和提高。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
一、番石榴进口报关注意事项：
1、水果应来自制.定的产地、果园和包装厂。
2、水果包装箱上应标注或有标识注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。
3、水果品种应与许可单据许可的内容相符，数量不得过许可的数量，
不得夹带未经审批的水果种类。
4、水果应不带土壤、枝、叶以及中国关注的病、虫、杂草等性有害生物。
5、水果中的农药残留、重金属等有毒有害物质的含量应符合中国国
家标准。
6、办理输出国/地区植物单据书。注意：用集装箱装运的，应
在单据书上体现集装箱号；单据书上的收.货人和已办理的进境动植物检
疫许可单据上的收.货人和签订贸易合同者应三者一致
；如果双边协议有要求在单据书上体现特殊声明的，应声明。
7、双边协议有特殊要求的，按双边议定书执行。
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