新乡市创乐面筋总批发从事纯手工面筋大量批发，面筋是小麦粉中所有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。
创乐面筋总批发批发的纯手工蒸面筋、面筋卷、烤面筋串、面筋丝畅销市场，在消费者当中享有比较高的知名廴度，创乐面筋总批发目前从事面筋批发已有三十多年的经验，所生产的面筋产品面筋劲道、口感佳、品种齐全、价格优惠。

面筋制作流程：
将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐)，充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多，以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给操作带来困难，也影响面筋提取率。
将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水，揉洗时淀粉随水流走，留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋。水洗的次数越多，面筋中的淀粉夹杂率越低，蛋白质的成分越高，质量也就越好。一般水洗3～5次。洗过面粉的水中含有大量淀粉，经沉淀可获得小麦淀粉。湿面筋的含水率约38%，蛋白质为60%左右，表面光滑，弹性足，韧性好。

面筋是植物性蛋白质，学名：谷朊蛋白，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，手工面筋***
，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，新乡市牧野区沈创乐面筋批发部,沈创乐面筋,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，将淀粉和水溶性物质洗出，剩下一团胶质状的面团集物，就是含水面筋。我们公司的产品原料就是用湿面筋加工而成的。
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,亠铁，磷，钾等多种微量元素，是传统美食。


新乡市创乐食品总批发是一家设备技术力量雄厚集食品研发、生产、营销一身的新兴企业，手工面筋***
，主营纯手工蒸面筋、纯手工烤面筋串、纯手工面筋卷、纯手工面筋丝等系列食品，烤串有对切、螺旋切。
沈创乐面筋批发部经销的纯手工蒸面筋、纯手工烤面筋串、纯手工面筋卷、纯手工面筋丝面筋劲道、口感佳、品种齐全、价格合理，是调、炒、蒸、煮硬菜中的独特美食，深受消费者市场喜爱，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。我司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。



.沈创乐面筋///手工面筋***

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