稻谷和小麦是世界上最最主要的两种粮食作物，也是我国最古老的栽培作物。南方人喜食大米，北方人则喜食面食。

　　近日更有网上传言“吃面比吃米更有营养”，但专家却介绍说米和面的营养是近似的，分不出伯仲，面比米更健康的理论是不成立的。
　　在能量上，100克的米是346千卡，100克的面是350千卡，4千卡是非常小的一个单位，完全可以忽略不计；蛋白质脂肪和碳水化合物相差的也很少，基本可以忽略不计。

　　因此，专家告诉我们米和面没有特定谁更有营养。只是日常饮食中，半流食物一般是面做的，馒头属于半流食物，米饭不是半流食物。吃米还是吃面也是因人而异，但需要注意的是不管吃米吃面都不要只吃精米精面，要粗细搭配，而且不管多好吃都不能超量。http://www.5888.tv/shipinzhaoshang/食品招商

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