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几年前奶茶店还是很少，一条街道顶多只能看到一两间奶茶店，现在随着经济的发展，奶茶这个行业也越来越火热。其竞争也越来越激烈，越来越多的人选择奶茶这个项目来作为创业的起点。但对于还是奶茶店没有任何经验的新手来说，没有任何的实际操作经验会很容易陷入开店运营的误区，如果不及时处理这些问题就会导致店铺经营亏本。小编在这里要提醒大家在经营奶茶店的过程中，一定要十分注意，下面小编就给大家整理这几点注意的方面，希望投资者们都可以注意，避免出现不必要的损失。
1、奶茶店工作人员要管理好
在奶茶合作店的经营过程中，管理好店铺店员重要的一个环节。让员工之间的工作明确好，才能明确的分工合作，才能相互合作，提升工作效率。但是每个店员都是单独的个体，都会有自己的想法，所以在进行奶茶店店员管理的时候千万不要一味的只动动嘴巴说说，更要反省自身，甚至有必要的时候亲身示范，自己带头效果可能会更好哦!
2、奶茶投资者情绪管理要做好
我们在管理整个奶茶店的过程中，碰到的琐事可能比较多，所以有些奶茶店经营者对自身的情绪控制不好也正常。人是有情绪化的没错，但切忌将情绪带到工作当中，特别是面对店员的时候，要保持一颗心平气和的心态，不能说出否定店员人格或者人身攻击的话语，更不要翻旧账，这对奶茶店工作人员之间的关系是非常不利的。
3、奶茶市场定位要做好
很多人都知道开奶茶店选择合作奶茶店的方式，不仅是因为奶茶合作可以有专业的开店支持和服务，还有就是合作奶茶店可以拥有总部成熟的品牌体系和品质已经成形的知名度。但有些投资者有自己的一套想法，有想法是好的，但是却忽略了整个奶茶品牌原有的特色和市场定位。这样恰恰破话了奶茶合作品牌多年经营起来的品牌形象，这样奶茶店就失去了品牌价值，这样对店铺的经营也很不利。
哈啰凯蒂：做奶茶店，首先要做好市场的定位，你的店是针对哪一类的消费群体，然后根据消费群体的需求进行装修、定价，这样才容易形成奶茶店自身的特色，更快的形成品牌竞争力经营奶茶合作店。 |
