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巧遇古茗:影响奶茶口感的因素有哪些
信息介绍:
巧遇古茗:影响奶茶口感的因素有哪些
一、奶茶原料的选购和质量。很多新式茶饮都会以水果作为原材料,但是水果的储存时间不长,很容易腐烂或者变质,如果使用这样的水果会严重影响饮品的口感。同时奶茶原材料的质量也会有影响,果糖、果酱、以及配料等,都需要按照正确的方式储存,注意保质期。千万不要选择以次充好的物料,要知道一个差评可能会损失很多客源。
二、奶茶配方比例。一杯好喝的奶茶非常讲究配比,看似是奶源与茶水的结合,但实际上中间的配比是很重要的,不论是原料还是辅料的添加,都有一定的标准,稍有偏差都会影响到奶茶的口感。  
三、奶茶的制作工艺。除了要确保原物料的品质以外,还有一方面就是关于对奶茶产品的制作手法的改变,其中包括所用器具都要确保干净,制作完一杯后都要进行清洗,残留污渍会影响到奶茶的口感。所以在制作过程中,要严格遵守统一的操作标准,规范化制作会让顾客对这家奶茶店印象更加深刻。
  

信息明细:
名 称:巧遇古茗:影响奶茶口感的因素有哪些
类 型: 合作
类 别: 食品餐饮 餐饮服务
地 区: 广东 广州
用 户: wind3235
日 期: 2020-04-19 14:56:58
发布IP: 119.129.226.94
参考图片:

联络方式:
加盟联系人:蒋经理
电话:13160800649

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