酒窖除霉哪家强?赞誉防霉
酒窖其实是对一些跟酒相关的空间的总称。其中就有包括:酿酒的酒窖和储酒的酒窖。我们一般所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。酒窖的湿度一般从来不低于50%,否则酒塞就容易干裂。只有用一定的湿度来保持其湿润,酒塞才能够紧封住瓶口。但是足够的湿度也是酒窖生长霉菌的必要条件。如果湿度超过50%以上,霉菌就会开始繁殖,一旦达到80%以上,霉菌繁殖的速度就更加迅速。
酒窖发霉的原因是什么?
酒窖常见出现的霉菌有曲霉、青霉、毛霉、镰刀霉、交链孢霉和根霉。不管哪种霉菌,它们都有着共同的生长习性,与霉菌的生长繁殖关系密切的有水份、温度、基质、通风等条件,为此,只有充分的了解霉菌的生长习惯,才能为下一步酒窖除霉提供理论依据。
酒窖除霉有什么方法?
除霉是指消灭传播媒介上的微生物。在酿酒和储酒过程中,酒窖除霉对酒窖起到了十分重要的作用,通过对环境、空气、设备、包材等微生物数量的控制,可防止酒窖霉菌的污染。理想中的除霉剂应该效果立竿见影,并且操作简单方便,这样的除霉剂有吗?答案是YES,MEIBOSS(霉博士)**除霉剂,**除霉剂能够在数分钟之内消灭并且迅速分解霉菌,使霉变的墙体恢复原状而不损伤墙体,并长时间抑制霉斑再生。
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