小米对于大家来说再熟悉不过了，其实小米是由谷子加工而来的，小米加工设备就是一种简单的分离设备，那么该设备在使用的时候影响谷子散落性的因素都有哪些呢？
　　在糙米经过大米加工成套设备之前，稻谷在自然形成粮堆时，由于粮粒的颗粒比较小，内聚力也小，下落时向四面流动成为一个圆锥体的性质称之为稻米的散落性，稻米的散落性通常用静止角来表示。
　　粮粒在粮堆的斜面上停止或者运动与否，受到粮粒在斜面上受力的制约，当使粮粒下落的力大于阻碍粮粒下滑的力，粮粒就会下落；反之，粮粒就会停留在斜面上。那么在小米加工设备中影响稻谷散落性的因素都有哪些呢？
　　影响设备稻米散落性的因素也比较多，主要包括粮粒的大小，形状、表面光滑程度、籽粒的饱满度、杂质的含量等。粒大、饱满、圆形粒状、表面光滑、杂质少的稻谷洒落性好，反之散落性比较差。不同的稻米之间，具有不同的散落特性。此外，稻米中含杂质的量增加，其散落性也会降低，稻米的水分含量增加，散落性也降低。这是由于稻米水分含量的增加，使粮粒的表面粘滞，粮粒间的摩擦力增大的结果。当稻米发热霉变后，散落性会完全丧失，形成结顶。　

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