“小碗菜”即小份的炒菜，由于菜码小，全部盛在小碗里，米知味餐饮连锁,米知味餐饮,价格相对便宜。米知味餐饮公司是由粤、湘特级厨师何春章亲自创办。在湘西土菜的基础上，据河南人的口味进行改疒良，打造出了更适合中原人士的中式简餐。多年精心的闩经营，使米知味餐饮公司成为家庭、上班族、学生就餐的理想场所。

　　以原钵蒸米为主食，湘西蒸菜、家常小炒、特色养生粥、广式养生汤等多种菜色相结合，为广大消费者提供了健康、卫生、营养均衡、快捷的美食。多年来，小碗菜加盟费用
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