DL-蛋氨酸
中文名:DL―蛋氨酸
英文名:dl-Methionine
化学名:DL―甲硫氨酸
分子式:C5H11NO2S
CAS: 59-51-8
性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定可导致脱甲基作用。溶于水,极难溶于乙醇。属必须氨基酸之一。
用途:营养增补剂。效果与L―蛋氨酸相等。
应用:广泛用于调味品、保健品方面。
外观:白色薄片结晶
含量(干基)% :98.5―101.5
重金属(以铅计)%:≤0.002
砷盐(以砷计)%:≤0.0001
加热减量,%:≤0.3
灼烧残渣,%:≤0.1
氯化物(以Cl),% :≤0.02
pH值:5.6―6.1
澄清度:合格
包装:25KG/桶。
保质期:两年。 |