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板栗怎样去皮呢？有时候，这层薄薄的皮就像粘了**胶那样，怎么撕也撕不开，有时候，在撕皮时，一不小心就会连同板栗肉一起弄下来，一点都不好看。板栗怎么去皮，其实是有小技巧的，下面就来看看怎么使板栗去皮既简单好看，又方便快捷吧。
板栗怎么去皮
相信很多人都不太了解板栗去皮的方法。其实，板栗去皮是有技巧的，而且方法多样，因此，下面介绍几种实用的板栗去皮的方法。
1、热水浸泡法
板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法
将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，板栗的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响板栗营养成分。
3、冰箱冷冻法
板栗煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，板栗肉又完整。
4、微波炉加热法
将买来的板栗，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法
用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法
把要吃的板栗放置在阳光下暴晒**，板栗壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去板栗的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的板栗不能晒，因为晒后的板栗不能长期保存。http://www.5888.tv/shipinzhaoshang/食品招商 |
