龙井茶是我国**的绿茶之一，主要产自浙江杭州西湖一带。龙井茶的四大特点“色绿、香郁、味甘、形美”，龙井茶有群体种、龙井43、平阳特早、迎霜、大佛白龙井等品种，龙井茶含有维生素C、氨基酸等多种营养，有**、**、**、生津止渴、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

　　通过上面的了解我们知道食用龙井茶对身体好，龙井茶除了泡茶饮用外，还有其他的营养吃法。今天为大家介绍的是龙井白玉燕窝，燕窝也是很好的补品，下面是龙井白玉燕窝的做法。

　　主料：冬瓜2斤，红萝卜半个

　　辅料：虾仁1两，带子粒1两，蟹肉1两，燕窝1.5两，龙井茶叶少许，生粉水少许，鸡汤少许，油适量

　　步骤如下：

　　1. 冬瓜先刨皮、去籽，切片。

　　2. 将材料中的红萝卜清洗干净之后，将它的皮去掉，并用刀将它切成一个个的薄片。

　　3. 将红萝卜片及冬瓜片整齐平均地铺在碟上。
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　　4. 蒸约四分钟，备用。

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