设备一次性投入少,操作简单,运行费用低,见效快。食品保质、保鲜时间可大大延长。
小型制氮机适用食品:
1、啤酒、葡萄酒、果酒、食用油、压罐、吹瓶、封盖前使用,可除去氧气防止无碳酸饮料和食用油的氧化、腐败和褪色。
2、膨化、油炸食品:充氮后可防止食品含少量水分后变味,且外形包装好看,运输不易挤碎。
3、糕点、烘焙食品、糖果等:充氮后保鲜时间可延长3~5个月以上,且外形包装好看,运输不易挤碎。
4、奶粉、豆奶粉:充微量氮气即可防止或减少奶粉长时间挤压存放造成的结块现象。
5、谷类、坚果、水果、蔬菜:充入纯度为95%的氮气,即可防止害虫类生物的危害,留5%的氧气还可降低水果的呼吸速率,保鲜效果明显。 |