预煮机 果脯蒸煮机 山野菜漂烫护色机是我公司根据客户需求及物料特性,量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫(汆水)可**物料异味,收紧物料内部组织结构,使物料卤制的香味不易流失。该设备采用变频传动,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且可随时调控,加之输送网采用高强度不锈钢,结构牢固,承载物料重,极大的提高了生产效率。
该设备造型美观、结构合理、操作方便,是您的理想选择。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。能保持果蔬原有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发。整机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。
预煮漂烫机主要用于蔬菜、花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多采用蒸汽加热的方式,这样长期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作,无需人工。
物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般朴汤完成的产品需要在经过强流风干机,把产品表面的残留的水分吹干,这样不影响下到工序的操作,减少人工等待的时间,增加了企业的效益。
该机采用SUS304不锈钢板式网带传送,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。
提升式预煮机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。
预煮漂烫机分为常温蒸煮和高温蒸煮,根据不同的产品和工艺要求选取不同设备,实现对产品的加工生产。设备采用全不锈钢制作。设备适用范围:食品蒸煮锅、蒸煮锅、漂烫池、预煮机、蒸煮机、粽子煮锅、煮鸡锅、高温蒸煮锅、酱菜**设备,是针对蔬菜、水果、水产品、酱菜加工产品而设计的。
工作原理是通过蒸汽加热、首先将**槽内的清水加热至**温度,且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。按**时间要求缓慢通过槽体进行**,然后送至冷却槽内进行冷却。本机既可独立使用,也可与其它设备连成生产线,是国内目前比较理想的**设备。 |