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麻辣烫是一种几乎是人人喜欢的美食，而这段时间刚刚开业的108匠麻辣烫更是让吃货们动心。无论是可以自己调的底料，还是以串串形式选择的食材，都让这家刚开不久的店面显得匠心独运，吸引众人的视线。
108匠麻辣烫摒弃了大锅煮的乱炖式吃法，实行一单一烫，每一单的菜品都是分批下锅烫熟的，根据菜品的不同依次将菜放入锅，这样“烫”出来的菜品，口感刚刚好，生动的阐释了 “一烫当三鲜”这句话，接着加入清新脱俗不做作的汤底，真是浓汤中滚一滚，神仙都站不稳。吃完菜喝完汤才是我们追求的目标。
虽然麻辣烫好吃又不贵，但是人们并不用它当做日常食物的主要原因就是它不够健康，而108匠麻辣烫则刚好相反。108匠麻辣烫坚持做自然健康的麻辣烫品牌，倡导只做食材本身的味道，为消费者带来健康放心的食物，而且口味创新，相对于单一味道的麻辣烫，108匠麻辣烫创造了多达八种以上的汤底，满足广大顾客的不同喜好。在追求发展壮大企业规模和品牌的同时，让每一个加盟商能够在和我们企业合作的过程中积累经验与财富。
108匠麻辣烫颠覆麻辣烫的锅煮时代，引入热、冷、干拌大吃法，将精细烹调技艺延伸至入口的每一时刻，读取汤汁鲜美秘法。追求让每位美食达人喝完汤汁。108匠麻辣烫品牌不会完全复制大众的麻辣烫店面风格与形式，它只会开辟出新的道路，让店面成为新的品牌明星而出道。 |
