纸上烧烤怎么做,成都哪里可以培训纸上烧烤技术?纸上烧烤是一种新型的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。
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纸上烧烤培训内容:
1、纸上烧烤原材料(香料)的选用、识别及作用。
2、调味料、调味酱的制作方法。
3、各种肉制品的加工处理。
4、各种蔬菜的加工处理。
5、纸上烧烤火候的把握技术。
6、各种菜品的烤制方法和时间的掌握。
7、纸上烧烤原材料的保管、保鲜技术。
8、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
纸上烧烤怎么做,成都哪里可以培训纸上烧烤技术?沁香园是正规餐饮研发、技术推广、培训公司,在成都市工商、税务部门已办相关证件.是采用一对一的教学方式,以为专业老师对一位学员的教学过程,手把手传授技术,全程亲自动手,实战教学,学好为主。 |