成都哪里可以学专业的黄焖鸡米饭技术
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲或浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,所需十余种香料必须选用优质药材。
成都哪里可以学专业的黄焖鸡米饭技术?成都沁香园餐饮技术培训中心就会教黄焖鸡米饭的做法。黄焖鸡米饭主要是教原材料的选择和认识,去腥去血水,烹饪,酱料等一系列核心技术。
黄焖鸡米饭的培训内容:
1,黄焖鸡米饭原材料(香料)的选择与认识。
2、黄焖鸡米饭腌制的方法以及去腥去水的方法。
3、黄焖鸡米饭酱料的制作以及原材料。
4、黄焖鸡米饭烹饪的技巧及方法。
5、黄焖鸡米饭出品的方式。
6、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
培训中心对师傅的考核很严格,这里的专业师傅每个月都会进行技术升级,所有的技术都要做出升级创新,学员做出评分。然后再教学员**的升级技术,学成开店的学员都会免费回来升级学习。做的就是保障学员开店成功。如果您还再寻找**的技术培训学校,来考察,不会让您失望。 |