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喷淋巴氏**机的原理是在一定温度范围内，温度越低，**繁殖越慢;温度越高，繁殖越快。但温度太高，**就会死亡。不同的**有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏**其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。经巴氏**后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的**或**芽孢。
喷淋巴氏**机整体采用不SUS304不锈钢制作，卫生;
2、采用巴氏**法，能保持产品原有的品质，保质期长;
3、采用自动控温，变频器调节，自动化流水线程度高，劳动强度底，可选配电脑全自动控制系统;
4、设备使用维护方便、外形美观。
本巴氏**机应用于果汁(茶)等饮料灌装生产线而设计制造。是一种处理如易拉罐、PET瓶饮料灌装好了的二次**设备。通过输送带的传送，进入隧道喷淋**、喷淋冷却、常温出瓶。在巴氏**及喷淋冷却机中的各个温度区域内，容器受到不同温度水的喷淋，也就是**阶段和冷却阶段。
其采用了喷淋到较凉的容器上的水将会变热，这部分较热的水被用来冷却已经被**处理过了的较热的容器，以便容器进行逐步冷却，这样既可以避免过热而造成的口味损失，又能够防止容器热应力的突变而产生碎瓶或瓶变形。并且加热区域和冷却区域相互连接起来之后，能量就受到了很好地再生利用——这就是称之为能量再生原理。喷淋式巴氏**机充分利用了这一热量平衡原理，能耗非常低，只有**区域使用了有限的能源。
2、该设备采用预热—**—预冷—冷却四段且对物品上下左右四个方向喷淋**、不同产品**温度是不一样、设备的温度是可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;**机除了轴承和电机外均采用食品级304不锈钢制作而成、网带采用链板式是国内目前理想的设备。
3、巴氏**线整机采用SUS304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定，该机运行平稳，不锈钢网带具有强度高、伸缩性小、不易变形、易保养、操作维护方便等特点，与目前土法(**池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98℃内自动调控，采用喷淋管将热水均匀喷洒到物料表面，受热均匀，**效果显著，产品质量容易控制。
喷淋巴氏**机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线，在通过对于温度的检测控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热，和两个温区的**以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。 |
