**部 加盟店初运营培训安排
1、 加盟店运营前培训
（1） 培训时间：
7个工作目，可根据加盟店的实际情况进行时间调整。
（2） 培训对象
加盟后加盟商安排1-3人到总部进行培训，具体课程根据培训对象进行涉及，培训人员应涉及营业员及店面管理人员。
（3） 培训方式
根据加盟店安排进行培训的人数决定培训的方式，1 个人，先学习前台，再学习后台操作；2-3个人，1人学习后台操作，1-2人学习前台操作。
（4） 培训目的
A、 各加盟店营业员对于各种饮品的制作、价格、原料和设备的了解等各方面有总体性的把握，便于销售。
B、 加盟店的工作人员了解员工管理制度并按照规定执行。
C、 各加盟店管理人员掌握货物管理、人员管理、门店管理等管理手段，从而利于加盟店管理。
D、 各加盟店工作人员要掌握相应销售技巧、沟通能力、服务礼仪等基本素质。
（5） 培训课程安排
A、 管理制度：加盟店所有工作人员都要熟悉《85度tea管理制度》，并且按照制度，严格的要求自己。
B、 产品知识：课程划分为咖啡奶茶原料及设备认识及了解、前台饮品操作、后台操作等

潘菲菲/028-15882322

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