煎饼果子培训选德志餐饮_快人一步 上海德志餐饮理有限公司创建于2011-12-20,是一提供专业煎饼果子培训的生产型机构,坐落在美丽的市辖区。自成立伊始,德志餐饮致力成为企业日常服务行业,在多年的不懈努力下,已经卓有成效,并得到了业界的认可。公司愿与广大的客户和业内同仁共同努力,共同发展,共同壮大!培训内容 煎饼果子培训培训过程 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。实际操作内容:1、煎饼果子的系统讲述;2、煎饼果子原料的选购;3、煎饼果子食材的预加工;4、煎饼果子加工的基本标准;5、煎饼果子加工的工艺步骤;6、煎饼果子经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧 |