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水产养殖最重要的就是水质，水质问题的好坏同样也影响这对虾养殖的好坏，好的水质怎么把控，好的水质怎么调节，都是需要技术经验的，同样也有可以改善水质的产品，可以让我们时时刻刻来改善它，预防水质变坏等问题。就想缺钙补钙，缺锌补锌一样，我们缺什么，就是用什么来补。水产EM菌就是像食补一样，慢慢的来补充改善水质可能出现的问题，比如浑浊，长藻多等这些明显问题。
和食补一样，没有经常用药的副作用，同时还可以实时把控，补充缺少的部分，效果比较长久，不过相对于药来讲，调整会慢一些，不过效果确实长久可行的。
针对近年来南美白对虾养殖低产多病的难题，用EM菌液在南美白对虾养殖全过程进行处理，在老式自然纳潮进水的虾塘，试验组池塘水质稳定，85天养成52尾大规格商品虾，产量达每亩227公斤，比对照组产量(138公斤)每亩净增产89公斤。可见EM菌技术确实是一项操作简便、效果显著的南美白对虾养殖技术。
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（1）试验处理
试验分为试验组和对照组，试验组面积为7.5亩，对照组面积为12亩，均选用自然纳潮进水老式虾塘，每池设置两台增氧机，试验期间水温24～32℃，海水盐度为10‰～22‰，两组均投虾苗每亩1.3万尾。
① 清塘处理：试验组先按常规办法**野杂鱼虾，于放养前2周用EM菌液处理塘底。具体方法：将池塘水排至尽可能低的水位，但必须保持池底湿润，按每亩2.5公斤EM菌液的量泼洒塘底，先泼洒其中的一半，翻耕后再泼洒另一半；一星期后进水，同时按每亩1公斤菌液的量泼洒池塘，然后按常规方法培育水质，适时投放虾苗。
② 水质处理：南美白对虾放苗后每半个月泼洒一次EM菌液，用量为每亩1.5公斤，后期延至1个月泼洒一次。
③ 饲料处理：用好旺农EM菌直接喷洒饲料后再投喂，用量为每公斤饲料喷25毫升EM菌液，每天一次。
在养殖全过程中不施用任何**剂。共换水两次，不定期抽淡水补充到正常水位。对照组按常规方法清塘及养殖。试验期进行三次水质和底质分析，即清塘前一次，投苗后一个月和投苗后两个月各进行一次。 |
