王希成豆制品加工厂专业供应臭豆腐 长沙市开福区王希成豆制品加工厂自2016-09-21成立以来,始终以臭豆腐的品质为生产核心,专门服务于全国的需求群体,经过多年的经验积累,在休闲食品领域积累了的名声,臭豆腐无论是从包装还是口感,都得到了消费者的强烈肯定和赞扬! 1、长沙臭豆腐将青矾放入桶内,倒入沸水,用木棍搅动,然后将水豆腐压干水分放入,浸泡2小时,捞出平晾凉沥去水,再放入专用卤水中浸泡(春秋季浸泡3-5小时,夏季浸泡1-2小时,冬季浸泡6-10小时),豆腐经卤水浸泡后,呈黑色的豆腐块,取出用冷开水稍冲洗一遍,平放竹板上沥去水分。
2、把干红椒末放入盆内,放精盐、酱油拌匀,烧热的香油淋入,然后放入鲜汤、味精对成汁备用。
3、锅置中火上,放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块,炸至豆腐呈膨空焦脆即可捞出,沥去油,装入盘内。再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼,将对汁装入小碗一同上桌即可。 产品的品质,是企业生存基石。长沙市开福区王希成豆制品加工厂拥有专业的检验和品控团队,不断完善我司产品的质量理体系,产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的休闲食品检验和质量追溯制度,严格做好 |