在大型石磨面粉机的生产工序中,从毛麦仓到水分调节之间的清理过程称为毛麦清理。其主要目的是为了清理小麦原粮中的杂质,是制粉流程中重要的一环,岁石磨面粉机械生产质量影响很大。
首先用**振动筛除去比较容易去除的大部分大杂质和小杂质。石磨面粉机组**道去石机采用比重分级去石机,放在**道筛的后面、精选机与打麦机的前面,有利于保证去石效果、提高精选机的使用效果和使用寿命、保证打麦机的使用安全。
毛麦清理的**道工序应使用带有风选装置的振动筛,首先**数量多且影响大的大、小、轻杂质。然后再分离并肩石、长短杂质并进行表面清理,而且要注意各道工序之间的相互影响,顺序要合理。在石磨面粉机械的毛麦清理阶段,通常采用擦麦机或立式打麦机进行轻打,以防产生过多的碎麦。
由于毛麦水分为12%左右,因此采用一次强力着水即可。总结起来石磨面粉机组毛麦清理流程为:筛→去石→精选→打麦→筛。 |