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酒楼明档厨房建设,餐厅明档厨房设计,明档厨房装修-味千寻
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明档厨房设计
打造明档厨房的意义：
明档厨房通过对菜品、烹饪现场的展示增进后厨与客人之间的距离，“透明的厨房”使得就餐环境更有氛围，同时让客人对菜品更有食欲，进而增加餐企收益，增加餐企信任度，打造餐企品牌。
明档厨房要求；（8个基本点）
1、环境卫生：操作案台干净无油污，周边没有杂物;各种用具整齐清洁，厨师服装正规干净；
2、厨师：衣服洁白、统一服饰、专业**；
3、操作人员：整齐有序，配合密切；
4、刀具厨具摆放：摆放整齐有序，干净透明，还有漂亮的厨具加分；
5、菜品摆放：没入锅的整齐干净，入锅了的气味飘香；
6、灯光：温暖明亮；
7、墙面建设标准为1.2m；
8、透明玻璃上方安装实况屏幕；
明档厨房的设计需要根据用户的要求，以及自身的餐饮环境特点进行规划和布局，东莞味千寻专业商用厨房建设，为餐企单位提供定制化明档厨房设计服务，4D厨房管理体系，厨房设备配套，欢迎咨询适合您的方案。
味千寻是一家专业的商用厨房建设公司，为餐饮单位，校园单位，政企单位提供专业的整体商用厨房工程解决方案，（包括：饭店厨房建设，饭店明档厨房建设，酒楼商用厨房建设，学校食堂规划建设，餐饮商用厨房建设等等）配套商用厨房设备，以及4D厨房管理体系，帮助餐饮厨房。更好更快发展。欢迎广大需求用户前来洽谈。 |
| 地 址：广东省东莞市万江街道牌楼基社区金丰大厦1012
电 话：0769-3335 9187
联络人：陈经理 139 2571 5343
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