平常咱们的饮食中或多或少都会吃到肉松,肉松有猪肉肉松、鸡肉肉松、鱼肉肉松,肉松在做菜、甜品中应用非常广泛。举个例子吧,现在很多人都喜欢吃寿司,美味可口的寿司咱们在家里就可以制做,制做寿司的时候当然会放上一些肉松了,然后用寿司卷卷起来再把它切割成一块块的,想想都直流口水啊;甜品中各种形状的肉松面包轻轻一咬,肉松在嘴里慢慢的咀嚼,那香气至今都难忘。话又说回来了,好东西虽然好吃,但是也不能吃多喔!(友情提示)
说了那么多重点的东西却没有说啊,是不是有点激动啊!下面咱们说一下肉松的制做工艺吧。
**步:需要将制成肉松的肉先切割一下,切成不大不小的肉块,切肉时**按照肉的纤维排列进行切割
第二步:将切割好的肉块放进锅里面进行煮熟
第三步:将煮熟的肉块凉透
第四步:将凉透的肉块放进肉松机料盘里面,按动按钮,然后肉松机开始工作,1-2分钟后肉松就制做好了
第五步:机器断电,将制做好的肉松从料盘里面取出放进事先准备好的器皿里面。
第六步:将制做好的肉松根据工艺需要制做成各种美味可口的食品,当然如果肉松再进行炒熟的话得用专业的肉松炒锅,炒出来的肉松不会糊而且味道鲜美。
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