冷热两用榨油机油温过低过滤有影响吗?由于冷榨油是在油料压榨前不经加热或低温的状态下进行压榨,同时要求生产温度要低于60℃,因此压榨出来的油温较低,酸价也较低,不需要进行精滤,用户为了保证油品的质量需要进行过滤,一般选择的过滤设备为真空过滤机和离心过滤机。
多功能冷热两用榨油机设备,随身配带的有真空过滤系统,可以边榨边滤,提高出油率的同时也提高生产效率。但是在使用离心过滤机的时候,却一定要注意到这个问题,需要先将油温保持在60左右,因为油脂在低温时会变的粘稠,甚至会凝固,这样的情况在毛油过滤过程中分子活动不活跃,不利于盐份和磷脂的化学反应,形不成质重差,离心力再大也不好分离磷脂。油脂粘稠时在离心力的作用下,质量重的油渣也不容易游动,始终悬浮在毛油里面。即使过滤后,油渣及部分杂质不能很好的被过滤,达不到要过滤的效果。
因此冷热两用榨油机榨油在需要进行离心过滤时,一定要进行加温处理然后再根据离心滤油机的使用方法进行过滤。如果使用全自动榨油机,因为此款设备为热榨机,压榨出来的油温可达80度左右,需要放置冷却的温度再进行过滤即可。 |