新天地小吃培训班培训内容包含品种:1.麻辣卤鸭脖 2.香辣卤肉 3.酱香卤牛肉 4.五香卤鸡爪 5.卤豆腐干 6.卤鸡蛋 7.炸鸡腿 制作内容:1.自制香辣油 2.自制花椒油 3.自制红油 4.熬高汤 凉菜包含:1.自制皮冻 2.酒鬼花生 3.水煮花生 4.酸辣蕨根粉 5.香辣腐竹 6.特色泡菜。我们的师傅是一对一的在我们自己的店里教授学员技术,亲自带学员在市场上选购原材料、香料的识别、核心调料的配置、半成品成品的制作方法、卤水的制作与保存方法、糖色的炒制、秘制红油的练制、菜品的摆样、刀功的练习等等。我们都采用全透明的方式来培训学员,学员都可在亲自动手操作。我们全套技术包教会。学习期间包吃住,学会为止,学会后开店有任何问题还可以回来再学,直到本人满意。欢迎您随时实地考察,试味,满意后再学! 一次性收费,中途无其他费用! |