小麦淀粉是从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后， 进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。 小麦淀粉是什么呢？小麦淀粉有什么作用呢？小麦淀粉价格？小麦淀粉生产厂？好多好多不懂的。。。下面就由青岛食品配料（青岛食品添加剂）的专业供应商青岛日昇昌食品配料来为大一一讲解吧。 小麦淀粉毕竟是精粮，主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等，也有的用其做淀粉糖(食用糖的一种，但比蔗糖健康)工业上应用不多。小麦淀粉可以制作很多美食，如包子、淀粉馒头、小麦全谷蛋卷、蓝莓奶茶乳酪卷、杜兰小麦布丁、土豆粉条、蔬果三明治、番茄栉瓜面、黑芝麻小麦贝果等美食。还有小麦淀粉还可以做凉皮，盒粉的粉丝最主要原料，还可以做水晶饺子，膨化食品也是离不开小麦淀粉的。青岛日昇昌食品配料有限公司常年现货供应各种淀粉：小麦淀粉，马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、谷朊粉等等，欢迎广大新老客户来电订购！

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