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真空包装袋，指的是将产品加入气密性包装容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。
真空袋也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气**相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
1.环境温度对于真空包装效果的贮存影响。
空气当中的气体水分，对于包装材料是有渗透的，渗透系数与温度有的密切关系，一般的情况下，温度越高，渗透系数越大，对包装材料的渗透也就越严重。
所以对于真空包装袋包装的食品，**是放在低温下贮存，如果放在高温下贮存，会严重影响包装袋的渗透率，使食品发生变质。一般的真空包装食品放在低于10℃以下保存。
2.真空包装工艺过程的质量问题
首先要注意真空包装热封的时候，要注意封口部位不要粘有油脂，蛋白质，食品之类的残留物，确保封口能够全完的热封起来。
第二，对于真空包装过的包装袋加热**处理的时候，应该严格的控制好**温度以及**的时间，避免因为温度过高造成包装袋内部压力过高，导致包装袋封口分离、破裂。
第三，真空包装的包装袋必须完全抽气，特别是对生鲜肉类和没有定形的食品真空包装，不能残留气体，防止残留下来的气体导致真空包装袋内的食品腐败变质。
3.真空包装�**说氖称�
真空包装*�**说牟肪褪悄切┮姿榈氖称罚绻庑┦称反獯堑幕埃菀装寻按疗啤⒋┩浮Ｋ裕饫嗍称�**不要用真空包装，采用其他包装。 |
| 东光县元园源塑业主要经营产品有：自动包装膜、食品袋、真空袋、高温蒸煮袋、铝箔袋、自封袋、自立袋等
联系人：付灵芝
电微；18733029218
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