简单说下卤肉,其实关于卤味的配方,估计全国得有个几千种,而每种里面的大体香料,以及高汤的制作基本上都差不多。而不一样的原因就是因为里面的细节不一样。这里面的细节体现了一个地方的饮食文化,要做出符合地方特色的卤味才算是成功的。要多次尝试才能做出符合特色的独特卤味,赢得大众顾客喜欢。选择新天地小吃培训的理由美食园依靠的是口碑。做的是品牌。培训的是正宗技术。口味是独特。新天地小吃没有那些花边新闻和炒作,只是实实在在的传授技术。我们知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以我们也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,不走冤枉路。 |