门头上常见的错误
错误 装高雅,滥用繁体字、变异字以及难以识别的书法;
这是**级的错误,属于典型的孤芳自赏,是老板内部思维的极端表现。
请原谅我用词苛刻,品牌最重要的功能是符号,就是被识别、被记忆、被传播。使用繁体字,变异字、难以识别的书法,除了是老板个人喜好之外,看不出任何价值。相反,由于难以识别或者识别错误,造成无传播,甚至误传播,损失巨大。
错误 2 装高冷,明明不是知名品牌,门头上却只有孤零零的品牌信息;
如果不是因为严格的城市管理限制,门头上至少要有三个完整的信息:
1.品类名;2.品牌名;3.战斗口号
这三个信息分别代表:我卖什么?我叫什么名字?你为什么要选择我?
门头应该是一个24小时不眠不休的销售员(尤其是那些好位置的街店门头),因此这个销售员如果口齿不清,讲不清楚自己店是卖什么的,为什么卖得比别人好,那这个推销员就是不合格的。
错误 3 堆积信息,老板认为门头上的字越多越好。恨不能把店里所有经营的产品都写上去。殊不知,每天人们都是匆匆路过,如果门头上不能清晰明确地表达出你的特点、特色,消费者根本不会进店。字不是越多越好,而是越精准越好!
为什么门头容易被忽略
这个应该是个常识,但是为什么95%的餐饮老板没想到呢?
我们在做了大量调研以后发现这其中有三层原因:
原因 1 过去餐饮钱太好赚了,所以没人关注这些;
原因 2 跟风看**;有很多餐饮老板跟我说,你讲的不对,你看肯德基、麦当劳、星巴克、海底捞不是只有一个品牌名吗?甚至星巴克最近还把coffee从招牌上去掉。
我的天啦,**之所以不用写,是因为数十年来,透过广告传播、海量顾客面对面服务,他们的品牌和品类早已深入人心,甚至他们的品牌就等于品类,早已是某个品类的代名词,因此他的门头上什么都不用写,你也能够知道他卖什么,叫什么,好在哪。
如果你是初创品牌(小于10年),还没能成为某个品类的代表,我劝你还是先完善这三个信息:卖什么,叫什么,好在哪。
我们学习大品牌,一定要学习他们创业初期是如何去做的,而不是学习他们成功之后做了什么。 |