买炸酱面就来罗坑龙益粉面店 新会区罗坑龙益粉面店位于罗坑镇陈冲墟迎宾东路8号-1,本企业设备先进、环境优美、卫生洁,目前主要经营的产品是炸酱面,产品有着精致的产品包装和安全放心的品质,产品种类多,质量优,价格合理,消费范围广,销往广东江门新会区。罗坑龙益粉面店成立以来,秉承质量至上,合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多需求群体的好评和信任。 炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一 [1] ,流行于北京 、天津,山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。这样会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。
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