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现代科学研究证明羊奶中含有200多种营养元素和生物活性物质。其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，是世界上最接近人奶品，被称为“奶中**”
在欧美国家羊奶被视为乳品中的精品，价格也比牛奶粉高5-7倍，因此也被称为“奶中**”。
羊奶粉是国内外营养专家一致认为最接近人奶粉的乳品，羊奶粉粉粉不仅营养**，而且极易消化吸收，羊奶粉的脂肪球大小与人奶粉相同，仅是牛奶粉脂肪球的1/3；羊奶粉的蛋白质结构构成与人奶粉的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶粉中的某些可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶粉，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿；再有，羊奶粉中还特别含有在人奶粉中才有的上皮细胞生长因子（牛奶粉中不含），临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜。国外专家们多次追踪对比发现，从婴儿期喝羊奶粉的孩子其智力发育、牙齿发育、身体灵活性、协调性都比喝牛奶粉的孩子指数更高。
羊奶粉与母乳均呈弱碱性，PH值均为7.2；而牛奶粉粉为弱酸性， PH值均为6.2；
羊奶粉与母乳均可空腹食用，而牛奶粉不可以
羊奶粉与母乳脂肪含量均高于牛奶粉粉，伊犁雪莲乳业,会销纯羊奶粉加工,伊犁雪莲乳业有限公司，且不饱和脂肪酸（必须脂肪酸）超过50%，伊犁雪莲乳业,会销纯羊奶粉加工,伊犁雪莲乳业有限公司，而牛奶粉中不饱和脂肪酸则低于15%；
羊奶粉与母乳中独有上皮细胞生长因子（EGF），而其他奶粉粉中不含有；EGF因子参与表皮细胞分化增值、修复表皮细胞促进创伤愈合。还具有淡斑、祛斑、**的美容功效。
羊奶粉的吸收率为89%，仅次于母乳91%，而牛奶粉仅为48%。
羊奶粉与母乳的蛋白质结构类彐似，分子细小，易于消化吸收，牛奶粉中的蛋白分子粗大，较难消化；
羊奶粉和母乳中酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛奶粉中酪蛋白含量高，白蛋白、球蛋白含量低，易过敏；
母乳和羊奶粉中的牛磺酸含量比牛奶粉高十倍多，牛磺酸是蛋白质中很重要的氨基酸，它能促进儿童大脑的智力发育；
母乳和羊奶粉中维生素A、尼克酸、维生素C含量较高，特别是维生素A，大约是牛奶粉的两倍以上,羊奶粉中维生素C的含量是牛奶粉的近10倍。羊奶粉含人体所需各种维生素。
羊奶粉和母乳中的矿物质是游离状态，钙磷比例适合（2:1），极容易吸收，且羊奶粉中矿物质更为丰富。其中钙含量是母乳的5倍，是牛奶粉的1.3倍。羊奶粉和母乳中钾和镁的含量比牛奶粉合理，利于心肌功能。
羊奶粉比牛奶粉感官上颜色要黄一些，味道要香一些；
羊奶粉的脂肪粒细小，多为中链脂肪酸，极易消化吸收，不会转化为人体脂肪储凵存，所以不会发胖。
羊奶粉还可以****、****。
喝羊奶粉不易上火、不易过敏、不易得湿疹、不易腹胀、不易患不耐乳糖症
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