金佰特商用厨具专业提供广式双炒单温灶 常州金佰特商用厨具有限公司成立于2013-04-01,位于中吴大道501号,是专门从事厨房设施产品加工、销的生产型有限责任公司。凭借自身先进的质量理体系和完善的生产流程,公司主营的广式双炒单温灶精于品,诚于质,广泛销到江苏,广式双炒单温灶在同行业间拥有很高的知名度。餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,卖、传菜区,就餐区。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏分调料柜、卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤**设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温**柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
6、制冷设备:冷饮 |