买广式双炒单温灶就来金佰特商用厨具 金佰特商用厨具坐落在常州市,经过多年的拼搏,如今已经在厨房设施领域里已然发展成为一具有强大经济与技术实力的生产型企业。公司供应的广式双炒单温灶**于江苏,出色、稳定的品质是公司生存发展的核心竞争力。有需求的客户可电话联系,联系人:穆曙光。 餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,卖、传菜区,就餐区。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏分调料柜、卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤**设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温**柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等 |