罗坑龙益粉面店专业供应酸辣粉 新会区罗坑龙益粉面店拥有国内先进的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队,完善的经营理模式,主导生产的酸辣粉,畅销于广东江门新会区,深受需求群体青睐。自成立以来,罗坑龙益粉面店获得无数称赞,在营养****行业领域好评连连,以更饱满的精神和更高质量的酸辣粉产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。 酸 辣粉起源于四川 [1] ,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
说起酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,**的重庆酸辣粉,还有贵州和四川的酸辣粉、由此演变而来。后人因为其味 |