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买冰淇淋粉就来李明朗商贸 宝鸡李明朗商贸是一以冰淇淋粉为主营产品的有限责任。本供应产品种类繁多，产品多样，冰淇淋粉无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从2018-08-20成立创办，便凭借规范的理、优质的产品和完善的服务、在食品原料辅料行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往陕西商洛、汉中、宝鸡，在所需群体中具有较高的口碑。冰淇淋的做法要注意哪些事项：一、水加得越多打出的冰淇淋数量越多吗？这是一个认识上的误区，打糕数量只与膨化率有关。冰淇淋粉中的某些成份可以使冰淇淋的体积膨胀，吃起来膨松爽口。如果水加得过多，将降低**成份的浓度，从而降低冰淇淋的膨化率，且易出现冰渣，严重时会损坏机器。二、为什么会有冰渣？加水过量。没有膨化机膨化的冰淇淋粉做出的冰淇淋也一定会有冰渣。冰淇淋粉和水膨化的稠度不够，奶浆里面含有水分过多，要膨化到奶浆留出来直流90度效果更好。清洗机器后，没有将缸体内的水排放干净，或者在奶浆时一定要把空气和水分放出来。 使用的机器或粉质量欠佳，导致打出的冰淇淋膨化率低，且冰渣多。请使用由麦可酷生产的、拥有多项专利的软冰淇淋机、膨化机和软冰淇淋粉。三、请注意机 |
