袅袅一段祁红香,真是能把人给闻醉了,陶陶一杯祁门红茶,在惬意的午后是***的搭配。
祁门红茶在众多茶叶中,就是宗客网小编心里的朱砂痣,怎么也忘不掉,老是惦记着。
但是,宗客网也意识到,如今的社会科技设备十分的先进,假货所包含的种类无所不有。可是假茶却是一些无良商贩用劣质的茶叶末来冒充的。这让不少的爱茶人士十分恼火。因此我们要好好学习如何鉴别我们的祁门红茶。
鉴别祁门红茶不仅能让我们喝到正宗的祁门红茶,满足我们的口腹之欲,还能挽回祁门红茶的声誉,使祁门红茶的**形象不受一点污染。当然,在小编看来,鉴别祁门红茶是一项技术性的活,但是我们仍然可以从以下几个方面来进行鉴别。
看外形
首先就是看外形,这是*直观的了,好的祁门红茶条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
看完叶底,就是看色泽,一般来说,好的祁门红茶色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
尝滋味
这个与其他茶叶的鉴别稍有不同,好的祁门红茶滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
祁红茶颜色非常好看,为棕红色,被切成0.6―0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。如果是假茶的话,一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。品类:祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类,一般是从外形和工艺来辨别的。
真正爱祁红的人一定和宗客网小编一样,记得祁门红茶的冲泡过后的画面。它的茶叶外形条索紧细,似柳叶眉;苗秀显毫,如窈窕淑女。它的色泽乌润;茶叶香气清香持久,有着淡淡的果香,细闻之下又似乎是那浓浓的花香,它有着独特的祁门香。
而*令宗客网小编喜欢的就是祁门红茶的汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。这才是真正的红茶皇后——祁门红茶。从它那外形,叶底,色泽汤色滋味等特征中去鉴别,我们才能品尝到真正的祁门红茶。
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所以我们呼吁大家都提高正宗意识,不要给那些非法奸商以可乘之机,这有先改变自己,才能改变市场。 |