信发餐饮专业提供食堂膳食承包合作 常州信发餐饮理有限公司是一专门从事食堂膳食承包合作的项目合作公司，在江苏常州建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验，为各层面的企业、学校、商场提供各方位便捷服务，更为客户解决食堂膳食承包合作过程中各种疑难问题，依靠雄厚的资金实力、优良市场资源、强大的品牌支持，在服务项目合作行业领域中地位稳定。如果由我方承包，如何才能让贵方感到放心呢？ 我们认为，贵方***关心的不外乎两个问题。一是卫生，二是安全。 首先，就卫生方面，我们对贵方的承诺是，提升卫生档次，力争全年上级检查合格率达到**。具体措施是： 1、上岗之前办理全员健康证，复印上报贵方。 2、利用寒假对新员工进行岗前培训，对老员工进行再培训，凡卫生知识考核不合格的不得上岗。 3、比照食品卫生量化分级理A级食堂标准，一个位、一个环节地找差距，弥不足，逐步进行完善。 4、所有食品制作完毕后，均由食堂经理、厨师长执行《品尝制度》和《食品留样制度》，凡卫生和质量不达标的饭菜一律严禁卖。 5、与所在地区卫生监督门及时沟通和联系，需求指导和支持。 6、设立卫生曝光栏，充分接受贵方有关门和就餐人员的

联系人：杨培福
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