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想做卤菜加盟找德志餐饮 上海德志餐饮理有限公司是一以销为方向的代理加盟企业，属于一生产型个体经营。公司主要从事卤菜加盟，营销网络遍布上海，如您对本公司代理加盟的服务项目感兴趣，欢迎电话联系董德志了解相关的服务事项。培训内容卤菜技术培训 培训过程 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容:1、卤菜的系统讲述；2卤菜原料的选购；3、卤菜食材的预加工；4、卤菜加工的基本标准；5、卤菜加工的工艺步骤；6、卤菜经营定价原则；7、培训调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营理。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 |
