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街头****小吃鸡汁豆腐石家庄石老磨技术教得好口味独特包满意
信息介绍:
街头****小吃鸡汁豆腐石家庄石老磨技术教得好口味独特包满意
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鸡汤豆腐串鸡汤豆腐串是长春的特色小吃,创始人叫韩在发。材料就是鸡骨架和干豆腐(也有些地方叫豆干或者豆皮的。) 首先把干豆腐切成大约3寸宽4寸长的方形块。然后卷成1指宽的卷在用牙签串起来,一个牙签大约串3个到4个就可以了。自己能吃多少你就串多少。我自己吃的话没有30串解决不了问题。 ^_^ 下面把鸡骨架清洗一下,然后切成大块(我买的是整鸡的骨架,切块后比较好放)。冷水下锅,等水烧开后把水换掉。加入热水大火烧3-5分钟后小火加盖慢炖大概15分钟。把串好的豆腐串放进鸡汤里大火烧开后小火炖20分钟以上(时间越长越好,时间越长豆腐越入味。)期间添水一定要添热水。吃的时候把牙签拿出来,把豆腐串刷上一点辣椒酱放进碗里,放一点香菜末(一定要加,不吃香菜的可以少放点然后放那里不管他那里。)和蒜汁(蒜捣碎后加一点水放置10分钟就行)、醋(少放一点就可以)、辣椒末**在浇上鸡汤就可以吃了
石家庄科苑职业中专学校--石老磨小吃培训,有各种地方小吃培训,面

信息明细:
名 称:街头****小吃鸡汁豆腐石家庄石老磨技术教得好口味独特包满意
类 型: 供应
类 别: 教育考试 其他培训
地 区: 河北 石家庄
用 户: ttslmxjpx
日 期: 2014-11-26 15:14:03
发布IP: 110.240.229.8
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魏经理/0311-87960001

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