德志餐饮专业提供特色烤鱼培训 上海德志餐饮理有限公司在特色烤鱼培训行业中居于**地位,是国内外知名的生产型公司,坐落于拱极路3250弄30号(16号线地铁4号口,于2011-12-20创办,并拥有一批在企业日常服务行业领域里有丰富经验的专业人员,专门为有业务需求的客户提供指导服务,营销网络遍布上海。培训内容特色水饺培训过程理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。实际操作内容:1、特色水饺的系统讲述;2、特色水饺原料的选购;3、特色水饺食材的预加工;4、特色水饺加工的基本标准;5、特色水饺加工的工艺步骤;6、特色水饺经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析 |