食堂膳食承包合作认准信发餐饮 常州信发餐饮理有限公司坐落于高新技术产业开发区马杭翠菊山庄，是一专业提供食堂膳食承包合作的有限责任公司。自2009-04-27起，凭借有着丰富经验的团队，在食堂膳食承包合作领域中取得了优异的成绩。公司涉及行业多种。经过多年的努力，已为不计其数的企业、学校、商场提供了服务，在常州市服务项目合作行业中属于佼佼者。如果由我方承包，如何才能让贵方感到放心呢？ 我们认为，贵方**最关心的不外乎两个问题。一是卫生，二是安全。 首先，就卫生方面，我们对贵方的承诺是，提升卫生档次，力争全年上级检查合格率达到**。具体措施是： 1、上岗之前办理全员健康证，复印上报贵方。 2、利用寒假对新员工进行岗前培训，对老员工进行再培训，凡卫生知识考核不合格的不得上岗。 3、比照食品卫生量化分级理A级食堂标准，一个位、一个环节地找差距，弥不足，逐步进行完善。 4、所有食品制作完毕后，均由食堂经理、厨师长执行《品尝制度》和《食品留样制度》，凡卫生和质量不达标的饭菜一律严禁卖。 5、与所在地区卫生监督门及时沟通和联系，需求指导和支持。 6、设立卫生曝光栏，充分接受贵方有关

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