食堂膳食承包合作认准信发餐饮 常州信发餐饮理有限公司坐落于高新技术产业开发区马杭翠菊山庄,是一专业提供食堂膳食承包合作的有限责任公司。自2009-04-27起,凭借有着丰富经验的团队,在食堂膳食承包合作领域中取得了优异的成绩。公司涉及行业多种。经过多年的努力,已为不计其数的企业、学校、商场提供了服务,在常州市服务项目合作行业中属于佼佼者。如果由我方承包,如何才能让贵方感到放心呢? 我们认为,贵方**最关心的不外乎两个问题。一是卫生,二是安全。 首先,就卫生方面,我们对贵方的承诺是,提升卫生档次,力争全年上级检查合格率达到**。具体措施是: 1、上岗之前办理全员健康证,复印上报贵方。 2、利用寒假对新员工进行岗前培训,对老员工进行再培训,凡卫生知识考核不合格的不得上岗。 3、比照食品卫生量化分级理A级食堂标准,一个位、一个环节地找差距,弥不足,逐步进行完善。 4、所有食品制作完毕后,均由食堂经理、厨师长执行《品尝制度》和《食品留样制度》,凡卫生和质量不达标的饭菜一律严禁卖。 5、与所在地区卫生监督门及时沟通和联系,需求指导和支持。 6、设立卫生曝光栏,充分接受贵方有关 |