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买白酒就来凌海金城大黑窑酒业 凌海市金城大黑窑酒业有限责任公司坐落于金城街道办事处大黑窑3-185，设备先进、环境优美、卫生洁,是一集白酒生产、销、物流配送为一体的现代化生产型公司。本着质量为主、服务至上的宗旨，注重团队精神，专注市场推广和后服务的长远发展规划，不断为需求群体提供安全优质的白酒。人生如酒，包含了酸甜苦辣涩，这样容可以说是很贴切。“酒”用它的味儿道**的诠释了人生，可能这就是自古以来爱酒人爱它的原因之一吧。说到酒的味儿，最值得一提的就是白酒的苦味了，喝过白酒的人都知道，白酒是有苦味的。现在很多年轻人都不喜欢喝白酒，反而喜欢喝味甜的酒，其实当你有这种喜好时就需要注意了。酒的苦味主要来自酒中所含的醇类。酒中出现苦味时，原因主要有以下几个方面：1、俗语说“曲大酒苦”，用曲量过大，使糟醅升温过猛，窖内酵母降解产生的蛋白质和原料蛋白质脱氨脱羧产生多量的**醇，尤其是异丁醇，使酒带苦味。2、原料有霉变现象，含单宁过多。3、库房理不善致使成品曲感染青霉，粮食感染杂菌，带来霉苦味。4、用糠量过大，糟醅升温猛。5、夏季气温高，投粮过大，使糟醅升温过猛，发酵不正常。6、窖池理不 |
