在就餐要求日渐高涨的今天,一些主打精致的餐厅渐渐走入了“网红店”的行列,但是很多网红店只是红一时就慢慢的名声鸦雀了。品牌不仅是要成为网红品牌,还要成为有实力的快餐品牌,从品质到品牌,一样都不能松懈。
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现代人吃快餐已经不是一味的只要“快”了,还要在快的同时,又以迎合主要消费人群的方式包装,做到“网红店”的标准,同时又具备营养健康还要色香味俱全。以现代工艺将食材加工成半成品的方式再配送到商家处,保证了口味的一致性。同时也大大快速了出餐速度。再严选越南进口龙利鱼,川渝传统老坛酸菜,东北五常大米,给予一碗酸菜鱼米饭不仅快,还营养健康的快餐标签。
一、上餐更快
幸福很简单酸菜鱼米饭的上餐时间控制在五分钟之内,为上班族节省珍贵的时间。很多人会问,制作时间这么短,会不会影响酸菜鱼的口味幸福很简单采用的是半成品制作材料,由总部统一配送,在保证口味的同时,大幅缩减制作时间,正因为如此,快餐化才成为可能。
二、高翻台率
不要以为翻台率的高低只对商家有影响。高翻台率的确能增加商家的单位时间收入,但是对于顾客来说,翻台率高也代表着即使店铺满人,也不用等待太长的时间,在高名气的餐厅里满人是很常见的事情,翻台率高对于钟爱酸菜鱼的吃货来说这简直是福音。
三、口味升级
幸福很简单在酸菜鱼原来的配方上加以改进,把传统作为主材的的草鱼换成龙利鱼。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,口感上完全不输传统的大锅酸菜鱼。
幸福很简单投资项目大大降低了合作商的成本;与此同时,又对商家作全程的扶持,是低资产餐饮投资的**项目。 |