中国每年新开餐厅数都有无数家,那么为什么有的餐厅生意火爆,有的却生意惨淡呢,餐厅的生存与发展究竟靠什么,今天谷满隆餐饮为大家总结以下两点
**是技术,第二是管理。如果某些人认为餐厅是靠菜品口感和服务做起来的,这是老掉牙的观点,也是不懂管理的表现。比如,干净和出品速度的重要性就不低于食品口感,像肯德基、麦当劳这样的餐厅,其食品口感很平常,但人家靠干净和出品速度赢得顾客。而干净和出品速度是靠管理来完成的。要知道:当今中国很多餐厅,特别是餐厅的厨房,就是因为不干净或不敢见人才吓跑客人的。
开店创业的目的应该就是赚钱,而餐饮店这种满足人们生理需要的行业,最依赖的当然是顾客的青睐,因此,不论是让人垂涎的口味还是让顾客舒心的服务,总之,餐饮店想要发展就必须要抓住顾客们的心。
手谷记早餐加盟店就是因为抓住了这两点,才能在餐饮加盟市场中屹立不倒,门庭若市,选择加盟手谷记早餐店是您创业路上的一大机遇,手谷记馅饼以健康早餐为主要目标,手谷记加盟早餐推出馅饼,小菜,中午有猪蹄,羊汤等产品,丰富的产品让您的创业利润更大,回本更快 |