|
随着夏天天气逐渐变热，人们在吃饭的时候最喜欢喝上一杯精酿啤酒，可是也有一部分朋友由于身体原因不适喝太过冰凉的饮品，这时喝常温啤酒又比较热，应该怎么办呢，精酿啤酒设备酿造的啤酒怎么快速降温呢?
近日，网上热传一种“湿纸巾快速冷冻法”，即用一张湿纸巾包裹在饮料瓶(或啤酒瓶)上，放入冰箱冷藏室，过了一会儿，饮料(或啤酒)便会变得冰凉清爽。事实真的如此吗?昨日记者对此进行了实验。
实验道具：
纸巾、啤酒2瓶(玻璃瓶身)、饮料2瓶(塑料瓶身)。
精酿啤酒设备酿造
实验过程：
记者先取出一瓶常温下的精酿啤酒，打开后倒在纸杯里，用温度计测量后得出其初始温度为28℃。然后，记者再拿出两瓶未开封的常温下的啤酒，将纸巾打湿后，在确保纸巾不滴水的情况下，将打湿的纸巾包裹住其中一瓶啤酒的瓶身，然后将两瓶啤酒同时放入冰箱冷藏室。
大约10分钟过后，记者取出冷藏后的精酿啤酒，此时，能明显感觉到由湿纸巾包裹住的啤酒要更凉一些。
记者将两瓶啤酒分别倒入一次性纸杯，用温度计测量后对比发现，用湿纸巾包裹的啤酒温度显示为24℃，未包裹湿纸巾的啤酒温度显示为26℃，湿纸巾包裹后降温更明显。
由于啤酒瓶身为玻璃材质，为了证实此法是否同样适用于其他材质，记者随后用两瓶塑料材质的饮料进行了相同实验。
在经过10分钟的冷藏之后，记者用温度计测量两瓶塑料瓶装饮料对比发现，用湿纸巾包裹的饮料温度显示为25℃，未包裹湿纸巾的饮料温度显示为27℃。
实验证明，网传的“湿纸巾快速冷冻法”确实能起到快速降温的作用。
实验原理：
夷陵中学物理老师周其高告诉记者，因为冰箱是以空气为导体来制冷的，但如果放入冰箱的时间较短，导致空气的热传导效果相对不理想，不能使啤酒(或饮料)快速降温。而在瓶外层裹上一层湿纸巾，相当于改良了导体，加强了热传导的能力。此外，冰箱里会产生空气对流，空气流动时会使包裹在瓶身外的湿纸巾产生水分挥发，挥发会吸热，因此加速啤酒或饮料快速降温。“不管是玻璃、塑料还是铝制材质，用湿纸巾包裹后其降温原理都是一样的。”周其高说。
精酿啤酒设备厂家
未来精酿啤酒应该会在市场上逐渐占有较大的份额，有兴趣的朋友可以了解下。
以上信息由精酿啤酒设备厂家——山东申东设备技术有限公司小编整理编辑，如需了解更多详情，请电话详询：13505401769，我们期待您的来电。 |
