面粉机作为面粉加工厂的专用设备,出粉率是影响生产效率的重要因素。由于出现的一些问题,会导致面粉机的出粉率降低,那哪些原因会导致面粉机出粉率降低呢?我们一起来了解一下:
①小麦本身的质量问题:加工小麦的硬度、杂质含量都会影响其出粉率。由于小麦硬度的不同,在加工硬麦时,研磨过程和操作情况与软麦不同,加工硬麦磨制出的粗粉多、细粉少、麦皮易轧碎,同时动力消耗较高,设备的生产率较低。另一方面,由于胚乳强度降低,在研磨时容易成粉,可以减少心磨道数,从而也降低了动力的消耗。
②面粉机本身的问题:面粉机的磨辊齿数的多少、光辊表面形状和工艺要求等会影响小麦的出粉率,轧距对粉碎程度的影响**。轧距越小,研磨作用越强,动力消耗越高,磨粉机的流量减小;研磨效果的好坏在很大程度上与喂料机构、喂料速度及喂料的均匀程度等有关;当磨辊直径及轧距不变,被研磨物料直径越大,起轧角便越大,不易进入研磨区,如增大轧距,起轧角可减小,物料易进入研磨区;磨辊表面清理不良,特别是研磨物料的水分较高、磨辊间的压力较大,就会使物料黏结在磨辊的表面或齿辊的齿槽内,影响研磨效果。
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