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什么是有机水产品_有机黑猪供应_重庆澜瑾机电有限公司
么是有机水产养殖?按瑞士进口促进署主任Markus Stern的解释，“有机水产养殖并不是生产上的一点小变革;它内涵丰富，有哲理”。在世界各地，特别是欧美日，消费者对健康和环境日益重视。他们要求其购买和消费的食物在生产过程中对自然和环境没有不良影响。此外食物中也不得含有对健康有害的物质。这一趋向因发牛多起食物警报而增强，如疯牛病、农药残留和转墓因食物等。有机养殖是一种特别的增值形式，这是因为有机产品的消费者愿意为此出好价钱。对欧洲消费者的调查发现，有56%愿为有机产品多付15%以上，另有33%愿多付15%以下。在过去几年里越来越多的消费者以购买有机产品来实现亲身参与保护自然的目的。调查还发现，欧洲的消费者有17%通常购买有机产品，51%间断购买，这使总人口的68%或2/3以上成为有机产品的买家。
有机水产品养殖业目标：一是发展可持续的水产养殖系统;二是禁止使用无机肥料、化学**和化学试剂及基因工程制品;三是具有严格的环境影响监测网络和管理系统，保护生态环境;四是控制养殖密度，建立**效益点或**投入点的养殖投入模式，提倡合理的和互补的多品种养殖模式;五是在养殖产品的捕捞、运输、加工和销售过程中将各种形式的污染降到**程度;六是充分考虑养殖动物在自然环境条件下的生活需求和条件，使水生生物的福利**化，即根据养殖动物的自然生活和生态习性，模拟建造对其适宜的生态系统来生产。有机水产品养殖业标准：有机水产品养殖业标准最初是由国际有机农业认证机构Naturland联合会提出的，其首要要求是不使用化学品，尤其禁止使用无机化学肥料以及杀虫剂。随着传统农业向有机农业的转变，有机水产品养殖业也迅速发展，越来越多的水产养殖业者愿意进行有机认证。但由于有机水产养殖业是一个全新的概念和领域，其标准也随着工业的发展及消费者和环境利益需要而不断地改写与完善。国际有机农业运动联合会于2000年初步制定了有机水产养殖业标准。该标准从宏观角度提出了一些具体的规定和要求，包括标准应用范围、有机水产养殖的转换、养殖场的选择、养殖与繁殖、营养与饲料、环境保护、捕捞和加工等。
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