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陕西韩城大红袍花椒粒农家新花椒大料散装特级，韩城大红袍花椒是渭南特产的代表。韩城大红袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。 1994年荣获全国林业名特优新产品博览会“优良产品”奖。1998年荣获中国农学会“高产优质**农产品”认证 书。2000年被国家林业局首批命名为“中国名特优经济林花椒之乡”。
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渭南特产水果很多，如：
富平甜瓜：富平甜瓜是富平县的特产之一。
大荔冬枣：产地水果之乡大荔县，大荔冬枣果实近圆形，平均单果重20g左右，果面平整光洁，果皮薄，完熟期呈浅0状赭红色。果肉乳白色，口感细嫩酥脆甜香。
蒲城酥梨：以形美、果大、皮薄、色亮、质脆、含糖量高、郁香爽口、耐存储等特点得到消费者的青睐。
高石脆瓜：产于大荔县高明、两宜、范家等三个镇。 “高石”脆瓜得名于大荔县高明镇东高城村(原名高石村)，因皮薄、肉厚、汁浓、色鲜、味甜，堪称瓜中**。
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