卤味熟食在餐饮行业中就如同五岳之首泰山一般**份量,基本上每个家庭的餐桌上都有这类菜品,有的是自己做,更多的则是到专门的卤菜的购买。毕竟不是所有人都能做出一手好卤味来,所以投资卤味店就更有前景了。
泡否嘻哈爪爪口味多样,有麻辣的火锅味,地道川香,川香火锅爪爪,既继承了川人喜噬辣的传统,又有一抿就化的软糯口感,带着标志性重庆味的牛油、辣椒、花椒,继承了川人嗜辣的传统,让人欲罢不能。还有老少皆宜的陈卤味,五年陈卤鸡爪,不仅让鸡爪软糯可口,一抿即化,更能锁住卤水的浓香,热乎乎的鸡爪更能暖心暖胃。以及都市白领喜欢的冬荫功味道等等,泰味冬阴功鸡爪更适合中国人口味,酸辣间又带着柠檬和香茅的清香。
几种味型加在一起,**覆盖了年轻人,尤其是年轻女性的口味喜欢,留住了吃货大军们的心。满足了顾客想要的那种肉多骨少、肉掌肥厚的需求。猪蹄呢,每一个都是经过层层筛选,因为只有**质的猪前蹄,才能作出那种入口即化的口感。猪蹄酥而少骨,筋肉分明,更重要的是里面的胶原蛋白非常丰富,可以美容养颜。
脆糯烤鸡爪,烤鸡爪更多了几分烟火气,卤过的鸡爪汤汁入味,经过精心烤制,齿颊留香。泡否嘻哈爪爪,卤、炸、烤,简单的操作工艺,快速出品。2平米即可开店,无需操作间。选址灵活,店面随处可找,街头巷尾都能经营。从食材到调料,统一配送,从装修到运营,全套复制。
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